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粘合劑廠家:預糊化淀粉作用過程

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粘合劑廠家:預糊化淀粉作用過程

詳細說明

      在適當的溫度下,淀粉粒在水中溶脹、分裂后,形成均勻糊狀溶液的作用,被稱為糊化作用,各種來源的淀粉,所需要的溫度也會有所不同,接下來粘合劑廠家安陽康輝聚合物跟大家簡單聊聊糊化作用的過程,一起來了解下吧!

  通常情況下,過程可分為這些階段,首先是可逆吸水階段,水分進入淀粉粒的非晶質部分之后,體積會略有改變而有些膨脹,在這個時候進行冷卻干燥,雙折射現象不會改變,顆??梢詮驮?。

  隨著溫度升高,水分進入淀粉微晶間隙,不可逆地大量吸水,雙折射現象逐漸模糊以消失,亦稱結晶“溶解”。

粘合劑廠家

      淀粉分子全部進入溶液,糊化后的淀粉又稱為α-化淀粉。將新鮮制備的糊化淀粉漿脫水干燥,可得易分散于涼水的無定形粉末,即“可溶性α-淀粉”。

  粘合劑廠家安陽康輝聚合物在這里還要告訴大家,測定淀粉糊化作用的方法有很多,有光學顯微鏡法,電子顯微鏡法,光傳播法,粘度測定法,溶脹和溶解度的測定,酶的分析,核磁共振,激光光散射法等。

  好了,以上便是粘合劑廠家安陽康輝聚合物為大家帶來的全部內容,您也可以點擊登錄我們的官網http://www.huentai.com/獲取更多相關訊息,真誠期待您的來電,我們將竭誠為您服務!


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